Empar Decanter Untuk BirProduction Beer YisEmparPemisah

Gambaran keseluruhan

product-2002-976

product-768-350

Pemulihan Wort Daripada Hot Trub

Mengasingkan wort, serpihan hop dan protein termendak menyebabkan hot trub terbentuk dalam pusaran air. Tub panas ini masih mengandungi sehingga 75 peratus wort. Untuk mengelakkan wort ini hilang, pelanggan kami bergantung pada decanter Shenzhou.
Decanter kami mula-mula memisahkan trub dari wort, kemudian mengembalikannya ke proses penjelasan wort panas di bawah tekanan. Ini kedua-duanya mengurangkan kos pengeluaran setiap hektoliter bir dan meminimumkan kehilangan wort.
Dan kami tidak menyebut tambahan yang ditawarkan oleh Flottweg, bukan persaingan – ciri unik yang telah kami bangunkan secara dalaman.

Semua faedah, sepintas lalu:
* Pengurangan ketara dalam kehilangan wort
* Kos pengeluaran yang lebih rendah bagi setiap hektoliter bir
* Kawalan automatik untuk hasil optimum

Wort yang jelas

* Pendesak boleh laras untuk penukaran lancar kepada keperluan resipi yang berbeza dan hot tub
* Wort yang telah dijelaskan dilepaskan di bawah tekanan

Pengurusan proses yang optimum
* Operasi automatik yang berterusan
* Masa penahanan yang lebih pendek dalam pusaran air

Pemulihan Bir Daripada Lebihan Yis

Cara terbaik untuk mengurangkan penyejatan bir dengan ketara ialah mendapatkan semula bir daripada lebihan yis selepas penapaian atau penyimpanan. Seperti pepatah Jerman lama, kami mengikuti moto "mencegah hop dan malt daripada hilang" untuk menjana dua produk berharga daripada pemulihan yis. Mula-mula ada bir, yang boleh dikembalikan kepada proses, kemudian ada ragi. Yis ini boleh dijual, sebagai contoh, untuk diproses lebih lanjut dalam industri makanan sebagai suplemen pemakanan atau makanan haiwan yang kaya dengan vitamin. Proses yang mudah, kualiti tertinggi, kos yang lebih rendah – Shenzhou Sedicanter Sistem ini mengendalikan bir yang diproses dengan penuh berhati-hati. Selain itu, ia juga boleh dengan mudah memproses kepekatan yis input yang turun naik.

Semua faedah, sepintas lalu:
* Mengurangkan penyejatan bir
* Pemprosesan bir dengan teliti
* Kek yis dengan kandungan pepejal kering yang tinggi
* Kurang air sisa
* Mudah untuk disepadukan ke dalam proses sedia ada

Hasil kerja berkualiti tinggi
* Reka bentuk mesin disesuaikan secara khusus untuk keperluan kebersihan tinggi kilang bir
* Penyepaduan mudah ke dalam sistem CIP kilang bir

Pemprosesan yang selamat dan teliti
*Reka bentuk yang bijak untuk kualiti produk yang konsisten

Pemulihan Bir Daripada Hop Yang Dibelanjakan – Hop Kering

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, lompat kering telah berubah daripada menjadi trend, terutamanya popular dengan kilang pembuatan kraf yang akan datang, kepada teknik yang mantap dalam keseluruhan industri pembuatan bir. Jika anda bertanya kepada 100 pembuat bir apabila mereka menambah hop, anda akan mendapat 100 jawapan yang berbeza. Kami sentiasa berbesar hati untuk memberi anda maklumat yang anda perlukan untuk menghasilkan apa yang anda inginkan walaupun terdapat pemodenan dan penggunaan teknologi yang lebih baru.
Bagi pembuat kraf khususnya, watak bir mereka sangat penting. Perubahan kecil pada rasa bir boleh menghasilkan aroma yang sama sekali berbeza. Tidak seperti kilang bir industri, kilang bir kraf selalunya mempunyai ruang dan kapasiti pengeluaran yang lebih sedikit, menjadikannya lebih penting untuk memanfaatkan sepenuhnya sumber sedia ada mereka.
Selepas pengekstrakan, pelet hop terlarut mendap di bahagian bawah tangki simpanan, di mana ia secara tradisinya disedut untuk melindungi proses hiliran. Proses ini membolehkan pepejal hop, serta sebahagian besar bir segar, berhijrah ke dalam saluran.
Decanter Shenzhou mengasingkan sisa hop daripada bir gred tinggi dan mengembalikan bir ini kepada proses penyimpanan dan pengeluaran. Ini meningkatkan hasil sementara juga mengurangkan jumlah air sisa.

Semua faedah, sepintas lalu:
* Pengurangan ketara dalam kehilangan bir
* Sehingga 99 peratus pemisahan zarah
* Kurang beban pada emparan dan penapis bir
* Mengurangkan beban air sisa
* Boleh automatik sepenuhnya
* Pemulihan bir tambahan daripada sedimen yis atau daripada pembawa rasa alternatif (herba, buah-buahan, mentega kacang, kopi)

Pembersihan yang cekap
Semua kawasan "kritikal", seperti hud, rotor, nyahcas pepejal dan bahagian lain yang bersentuhan dengan produk, dibilas
dengan larutan CIP atau dibersihkan secara khusus dengan muncung semburan.

Hasil yang tinggi
Dengan melaraskan emparan kepada kuantiti atau resipi hop yang berbeza, sehingga 97 peratus daripada volum bir boleh dipulihkan daripada sedimen hop.

Penjelasan Bir

Penapisan bir adalah salah satu cabaran terbesar bagi pembuat bir. Shenzhou mengiktiraf perkara ini dan telah mengoptimumkan pemisahnya
sewajarnya.

Hayat penapis yang berpanjangan
Pemisah mengeluarkan kebanyakan yis dari bir sebelum penapisan. Akibatnya, hayat perkhidmatan penapis boleh
dipanjangkan. Selain itu, kurang kieselguhr diperlukan, yang mengurangkan kos perolehan, pengendalian dan pelupusan yang berkaitan dengan penapis.

Melaraskan kekeruhan untuk bir gandum dan bir keruh semula jadi

Pemendapan yang tidak sama adalah cabaran utama apabila menyimpan bir gandum dan bir keruh semula jadi. Walau bagaimanapun, pemisah Shenzhou ialah penyelesaian yang elegan untuk mengimbangi turun naik yis ini. Pembuat bir hanya perlu menentukan nilai kekeruhan bir yang telah siap -selebihnya dilakukan secara automatik.

Penjelasan bir hijau untuk penapaian optimum
Dengan melaraskan kiraan sel yis dalam bir hijau, pemisah kami memastikan keadaan tetap semasa selepas penapaian dan kematangan. Menambah baik proses selepas penapaian dengan cara ini menghasilkan kualiti bir yang konsisten.
Pemisah kami juga boleh digunakan untuk menghasilkan bir tanpa alkohol, bergantung pada proses, contohnya, apabila penapaian dihentikan.

Reka bentuk
* Akses mudah untuk penyelenggaraan yang mudah
* Reka bentuk padat memerlukan lebih sedikit ruang
* Mudah untuk disepadukan ke dalam proses sedia ada

Galas gelendong yang dioptimumkan
* Penghantaran kuasa yang cekap dari pemacu ke dram
* Reka bentuk asas yang dipermudahkan mengurangkan haus dan kos operasi

Pemprosesan Bijirin Brewers Dan Penyahairan Yis

Bijirin pembuat bir yang dihasilkan semasa pengeluaran bir selalunya masih mengandungi bahagian nutrien dan protein yang tinggi. Produk ini boleh digunakan, sebagai contoh, sebagai makanan haiwan atau sebagai suplemen pemakanan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk menyiram bijirin bir sebanyak mungkin.
Di sinilah teknologi Shenzhou berperanan: Dekanter boleh digunakan untuk menyiram bijirin pembuat bir sehingga kandungan pepejal kering sebanyak 40 peratus.
Penyahairan mengurangkan volum, mengurangkan kos pelupusan dan pengangkutan. Penyahairan mekanikal adalah asas untuk proses pengeringan haba selanjutnya yang menjadikan bijirin bir menjadi produk berharga yang boleh disimpan dan digunakan. Semakin cekap proses decanter, semakin rendah kos yang terhasil bagi langkah pengeringan.

Pada masa kini, pemulihan bir bukan lagi hanya tentang bir. Yis yang berharga dan kaya dengan nutrien telah memasuki industri makanan sebagai suplemen pemakanan dan sumber protein. Shenzhou Sedicanter sesuai untuk aplikasi ini, kerana yis tebal hanya boleh dicairkan dengan berkesan apabila daya g tinggi digunakan. Ragi diasingkan secara selektif, membentuk kek yang dicairkan untuk mengelakkannya daripada hilang.

Berbasikal
Proses menukar sisa kepada bahan kitar semula membolehkan anda bertindak secara mampan dan bertanggungjawab terhadap manusia dan alam semula jadi. Mengurangkan pelepasan CO2 secara sengaja menjadi semakin penting untuk industri, kerana mengubah produk buangan kepada produk lain yang berguna mempunyai kesan positif ke atas keseimbangan CO2.

Jimat kos
Kecekapan ekonomi dan pengurangan kos kini memainkan peranan penting dalam pengurusan syarikat dari semua saiz. Dekanter Shenzhou ialah penyelesaian yang sempurna untuk menjimatkan sumber semasa pelupusan dan pengangkutan.

Parameter Teknikal

product-882-645

Kelebihan

1. Kos pengangkutan kek lebih rendah kerana pepejal yang sangat kering
2. Pemulihan nutrien yang lebih baik kerana kecekapan pemisahan yang sangat tinggi
3. Penggunaan air tawar yang lebih rendah berbanding proses lain
4. Operasi berterusan dan automatik sepenuhnya
5. Kebolehpercayaan operasi 24 jam
6. Perlindungan haus yang optimum
7. Reka bentuk penjimatan tenaga
8. Mudah dikendalikan
9. Mudah diselenggara
10. Pemasangan / pembongkaran mudah

Peruntukan berikut boleh disediakan untuk memenuhi permintaan pelanggan:
1. Penukaran kekerapan ditambah sistem kawalan PLC
2. Sistem perlindungan untuk getaran dan kenaikan suhu
3. Kawalan kelajuan pemakanan
4. Peranti pengasingan gas-cecair pada saluran keluar cecair
5. Permintaan peruntukan lain

Ciri-ciri Utama

* Semua bahagian yang bersentuhan dengan produk diperbuat daripada keluli tahan karat.

* 3-motor AC fasa untuk tork terkawal bermula melalui penukar frekuensi
* Kira-kira 80 hingga 90 peratus minyak diperoleh semula.
* Kos kakitangan yang rendah disebabkan oleh operasi berterusan dan automatik.
* Daya g tertinggi untuk keluaran pepejal yang lebih tinggi
* Kelajuan mangkuk boleh laras melalui VFD
* Pelarasan automatik kelajuan pembezaan melalui VFD
* Dua pemacu motor
* Tali pinggang untuk motor primer dan motor sekunderCiri-ciri
* Semua bahagian yang bersentuhan dengan produk diperbuat daripada keluli tahan karat.
* 3-motor AC fasa untuk tork terkawal bermula melalui penukar frekuensi
* Kira-kira 80 hingga 90 peratus minyak diperoleh semula.
* Kos kakitangan yang rendah disebabkan oleh operasi berterusan dan automatik.
* Daya g tertinggi untuk keluaran pepejal yang lebih tinggi
* Kelajuan mangkuk boleh laras melalui VFD
* Pelarasan automatik kelajuan pembezaan melalui VFD
* Dua pemacu motor
* Tali pinggang untuk motor primer dan motor sekunder